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花とハンドメイドを紹介します


by rosline
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ピクルス



ピクルス_e0160494_1328475.jpg

                行く度にたくさん採れるきゅうり^^
                ピクルスにしてみました♪

                白ワイン、ワインビネガー、塩、粒胡椒
                ローリエ、にんにく、赤唐辛子を熱し
                板ずりしたきゅうりと茹でた人参たまねぎに
                かけます。

                本当ならビンに詰めるところですが
                きっとすぐに食べてしまうでしょう、
                バットにいれてあとは冷蔵庫へ。

                楽しみだな~^^



             
by rosline | 2009-06-24 13:35 | 食卓